ENTRE LES BRAS LA CUISINE EN HERITAGE
Réalisé par Paul Lacoste
Tous publics
Durée : 1h30. - Genre : Documentaire
Sortie nationale le 14/03/2012
Synopsis
En 2009, Michel Bras, à la tête d'un des meilleurs restaurants au monde (3 étoiles Michelin), au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l'oeuvre d'une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est à la fois un magnifique hommage à l'un des plus grands chefs de France et une belle réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage.
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